特濃朱古力夾心蛋糕

用料

1. 先做甘那休夾心：把夾心材料全部混合

2. 微波爐加熱到朱古力融化，把原料攪拌到完全順滑（這裡也可以隔水加熱至化），然後入冰櫃冷藏30分鐘至涼

3. 做蛋糕體：朱古力和可可粉混合

4. 準備好熱咖啡

5. 把熱咖啡沖入朱古力和可可粉的容器內

6. 攪拌至順滑，冷藏20分鐘至完全放涼（因為最近天冷，熱咖啡不能讓朱古力可可粉完全融化，所以這一步也可以隔水加熱下）

7. 混合油，蛋，醋，和香草精，攪拌均勻

8. 然後倒入放涼的朱古力咖啡液中，攪拌均勻

9. 加入糖，鹽，篩入低粉和小蘇打

10. 切拌均勻，不要過度攪拌

11. 把麵糊均勻的倒入紙杯中，每一個紙杯內再放一勺朱古力甘那休夾心

12. 烤箱預熱175度，中層17-19分鐘，出爐立刻脫模

13. PS：此步可省略。擠上奶油後發現太醜，撒些可可粉遮醜了