特早紅指的是瓜果（熟期特早）早熟的品種。如特早紅西瓜，特早紅蘋果，特早紅李子，特早紅油桃，特早紅櫻桃等。特早紅瓜果植株生長勢中等，抗病能力強，耐低溫，易坐果，著色好，果型正，纖維少，肉質細，皮薄而韌耐貯運。
基本介紹
- 中文名：特早紅
- 外文名：Special Early Red，Special precocious
- 別稱：早熟果
- 是否含防腐劑：否
－特早紅
來源：[廣東省農科院情報所彩田科技信息中心] 時間：2006-12-08 00:00
（一）品種來源 柳玉極早熟芽變品種，又稱柳玉芽變。山西省臨汾果樹場1976年發現，1978年經嫁接鑑定，確認該品種果實開始著色早、著色好、極早成熟。1985年通過專家鑑定。
（二）植物學特徵 樹冠高大，半圓形，樹姿半開張。主幹和多年生枝灰褐色，主幹較粗糙，1年生枝赤褐色，中粗，節間長3厘米，嫩梢茸毛多。皮孔大、疏、凹、不整齊。葉片大，長8～11厘米，寬 5～6厘米，葉形指數1．67，闊橢圓形，平展多皺，深綠色，葉背茸毛多，百葉重比柳玉重58．4%。花芽中大，卵圓形，花冠中大，淺粉紅色，葉芽中大。
（三）生物學特性
1．生長習性。幼樹生長勢旺，結果樹生長勢健壯，1年生枝長82．3厘米，粗0．56厘米，萌芽率高，為78%，成枝力中等，分枝中多，果台可抽枝1個。
2．結果習性。特早開始結果晚，苗木定植後第7年開始結果，12～14年生進入盛果期，以短果枝結果為主，也有長、中果枝和腋花芽。以矮化中間砧作砧木，極易形成腋花芽，生長中庸的1年生枝幾乎全是腋花芽，果台枝連續結果能力強。花序坐果率 58．3%～ 60．5%，果台多坐單果，采前有落果現象。
3．物候期。在遼寧省興城，特早紅4月中下花芽萌動，5月上旬盛花，果實於7月下旬成熟採收，11月中旬落葉，全年營養生長期約200天，在選育地，盛花期和果實成熟提前約1個月。
（四）果實性狀 果個小，大小整齊，平均單果重96克，最大果重120克，扁圓錐形，底色黃綠，全面鮮紅色，色相為片紅。果面平滑、有棱、無銹，果點小而密，果粉中等，外觀較好。果梗較短、中粗，梗窪中廣、中深，萼窪廣、淺。果皮中厚、韌，果心小，果肉白色，肉質細密，鬆軟，汁液中多，風味微酸，稍有香氣，品質中等。可溶性固形物含量11．4%，去皮硬度 5．4千克/平方厘米，果實不耐貯藏。
