特可寧啤酒

特可寧（De Koninck）系列啤酒產自督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）旗下的安特衛普的特克寧釀酒廠釀造，是一款深度發酵啤酒。口味強勁有些許煙燻味，顏色宛如琥珀，芳香宜人，用薩茲（Saaz-hops）啤酒花和100%純度的麥芽釀製，不添加其它穀物或釀製糖。顏色宛如琥珀，酒味濃郁，酒香醇和，舒爽解渴,是一款值得品嘗的安特衛普的特種啤酒。

特可寧（De Koninck）系列啤酒根據啤酒類型不同，共分為特可寧（De Koninck）和特可寧三料（Triple d’Anvers），特可寧三料在釀製中添加了三倍麥芽，入口微甜，果香與微苦餘味的更加平衡。

特可寧（De Koninck）系列啤酒擁有專屬它的“Bollekes”酒杯，在酒吧里，人們更喜歡用“Bolleke”這個名字點一杯特克寧（De Koninck）啤酒。

基本介紹

• 中文名：特可寧啤酒
• 外文名：De Koninck Beer
• 產自：督威摩蓋特集團Duvel Moortgat
• 特色：口味強勁有些許煙燻味

基本概述

特可寧（De Koninck）系列啤酒產自督威摩蓋特集團（Duvel Moortgat）旗下的安特衛普的特克寧釀酒廠釀造，是一款深度發酵啤酒。口味強勁有些許煙燻味，顏色宛如琥珀，芳香宜人，用薩茲（Saaz-hops）啤酒花和100%純度的麥芽釀製，不添加其它穀物或釀製糖。顏色宛如琥珀，酒味濃郁，酒香醇和，舒爽解渴,是一款值得品嘗的安特衛普的特種啤酒。

特可寧（De Koninck）系列啤酒根據啤酒類型不同，共分為特可寧（De Koninck）和特可寧三料（Triple d’Anvers），特可寧三料在釀製中添加了三倍麥芽，入口微甜，果香與微苦餘味的更加平衡。

特可寧（De Koninck）系列啤酒擁有專屬它的“Bollekes”酒杯，在酒吧里，人們更喜歡用“Bolleke”這個名字點一杯特克寧（De Koninck）啤酒。

基本信息

特可寧（De Koninck）

類型：比利時深度發酵型啤酒

特可寧啤酒

色澤：琥珀色

口味：口感順滑，芳香宜人

酒精度：5.2%

啤酒花：薩茲Saaz-hops(捷克)

享用秘訣：最佳品嘗溫度4—5攝氏度

適用酒杯：碗狀“Bollekes”酒杯

保質期：12個月/瓶裝 9個月/桶裝

規格：330ml/20L 桶裝生啤

特可寧三料（Triple d’Anvers）

類型：瓶裝發酵工藝的淺琥珀色艾爾酒

色澤：淺琥珀色

口味：入口微甜，之後品嘗到的便是啤酒花的微苦和果香，

清爽可口，泡沫豐富的特質源於其釀造過程中再次發酵。

酒精度：8.5%

啤酒花：薩茲Saaz-hops(捷克)

享用秘訣：最佳品嘗溫度7—9攝氏度

適用酒杯：特質的安特衛普“Bolleke”杯

規格：330ml

特點

特可寧（De Koninck）

特可寧（De Koninck）是一款深度發酵型啤酒，口感強勁，顏色宛如琥珀，芳香宜人。用薩茲啤酒花月100%的純麥芽釀造，不添加其他穀物和釀製糖。酒精度僅5.2%，既舒爽解渴又值得讓人細細品嘗。使用特可寧專屬“Bollekes”酒杯為享用此佳釀的不二選擇。

特可寧三料（Triple d’Anvers）

特可寧三料（Triple d’Anvers）同樣也是深度發酵型啤酒，但其色較淺，呈淡琥珀色。將酒緩緩倒入專門定製喔酒杯，您首先看到的是其豐富的泡沫；輕輕一聞，果香撲鼻，淺色麥芽與焦化芽的完美配比使得酒香四溢;入口口感微甜，之後品嘗到的便是啤酒花的微苦的果香；清爽可口，泡沫豐富的特質源於其釀造過程中的再次發釀。釀造配方中兩種啤酒花相互作用使得啤酒有些許苦味，酒體豐富，卻又容易上口，令人回味無窮。特可寧三料（Triple d’Anvers），是釀造師們為其出生地安特衛普這一古城市寫下最美好的禮讚。

特可寧（De Koninck）斟酒方法（生啤）

1.沖洗玻璃杯並自然晾乾

2.將bolleke杯豎直放置在酒頭下方

3.打開龍頭倒酒，當泡沫直至杯沿下1厘米處停下

4.拿起酒杯傾斜至一定角度，保持10秒鐘

5.恢復直立狀態繼續倒酒，直至泡沫在杯沿上形成一個圓形的穹頂

6.請勿使泡沫流出杯子

生產酒廠

特可寧酒

特可寧酒廠位於安特衛普郡省會城市的中心區， 該地區有著豐富的釀酒歷史。坐落於斯海爾德河畔，安特衛普風景秀麗，新老建築錯落有致，充滿著文藝氣息，把這一座古老喔城市點綴得別有一番氣氛，當然同樣也少不了形形色色的酒吧供應著比利時特色啤酒。如果你向安特衛普人打聽他們的家鄉，他們一定會熱情地向你介紹其著名的斯海爾德河，安特衛普動物園，安特衛普教會區總教堂以及特可寧 啤酒。極少的當地公司與安特衛普城有如此不可分割的關係，而特可寧釀酒廠與這個城市的傳統文化緊密地聯繫在一起。