物理化學（第四版）

《物理化學（第四版）》是由高職高專化學教材編寫組編，2013年由高等教育出版社出版的“十二五”職業教育國家規劃教材。該教材適用於套用性、技能型人才的培養目標，可供高職高專、五年制高職、套用性本科院校化工、輕工、輕紡、材料、環境、製藥、冶金等專業使用，也可供相關科技人員參考。

該教材分為十個章節，主要包括緒論、氣體的pVT性質、熱力學第一定律、熱力學第二定律、多組分系統熱力學、化學平衡、相平衡、化學動力學、電化學、界面現象、膠體分散系統與粗分散系統等內容。在每一章節後還設有思考題、習題、自測題、本章小結等欄目。此外，還設有四部分附錄的內容。

基本介紹

• 書名：物理化學（第四版）
• 作者：高職高專化學教材編寫組
• ISBN：978-7-04-038525-0
• 類別：“十二五”職業教育國家規劃教材
• 頁數：330頁
• 出版社：高等教育出版社
• 出版時間：2013年12月2日
• 裝幀：平裝
• 開本：16開
• 版面字數：530千字

成書過程

《物理化學（第四版）》是在2008年出版的《物理化學（第三版）》（高職高專化學教材編寫組編）的基礎上，結合高等職業教育化學化工類專業人才培養目標及物理化學學科的進展修訂而成的。

該教材在保持第三版教材特色的基礎上，進行了如下修訂：更新了部分章節的理論內容，例題和習題更加注重與專業課和化工企業生產實際的結合；每章增加了小結和歸納；部分內容改為選學，用“*”號加以標記；配套建設了完善的教學資源。

該教材編寫團隊匯集了全中國各地在教學一線工作的教師、國家級及省市級精品課程項目主持人或教學名師。該教材由張宏（四川化工職業技術學院）擔任主編，楊宗偉（四川化工職業技術學院）擔任副主編。具體編寫分工如下：張新鋒（東營職業學院）主持修訂了第一章和第三章，楊宗偉主持修訂了第二章，曹興波（東營職業學院）主持修訂了第四章，馬春玉（濟源職業技術學院）主持修訂了第五章，朱開憲（四川化工職業技術學院）主持修訂了緒論和第六章，張宏主持修訂了第七章和第八章，陳玉霞（南京化工職業技術學院）主持修訂了第九章和第十章。該教材由張宏統稿。在該教材的修訂過程中，四川瀘天化股份有限公司陳偉和四川天華股份有限公司楊鑫提供了實例並提出了意見和建議。

2013年12月2日，該教材由高等教育出版社出版。

2014年7月28日，該教材入選第一批“十二五”職業教育國家規劃教材書目。

內容簡介

《物理化學（第四版）》分為十個章節，主要包括緒論、氣體的pVT性質、熱力學第一定律、熱力學第二定律、多組分系統熱力學、化學平衡、相平衡、化學動力學、電化學、界面現象、膠體分散系統與粗分散系統等內容。在每一章節後還設有思考題、習題、自測題、本章小結等欄目。此外，還設有四部分附錄的內容。

教材目錄

前言 緒論 第一節 物理化學的基本內容 第二節 物理化學課程的學習方法 第一章 氣體的pVT性質 第一節 理想氣體的狀態方程 第二節 理想氣體混合物及定律 第三節 氣體的液化及臨界參數 第四節 真實氣體與范德華方程 * 第五節 對應狀態原理與壓縮因子圖 思考題 習題 自測題 本章小結 第二章 熱力學第一定律 第一節 熱力學基本概念 第二節 熱力學第一定律 第三節 焓 第四節 熱容 第五節 pVT 變化過程中熱力學函式的變化 第六節 相變化過程中熱力學函式的變化 第七節 化學變化過程中熱力學函式的變化 第八節 焦耳湯姆孫效應 思考題 習題 自測題 本章小結 第三章 熱力學第二定律 第一節 熱力學第二定律 第二節 卡諾循環和卡諾定理 第三節 熵 熵增原理 第四節 單純pVT 變化過程熵變的計算 第五節 相變過程熵變的計算 第六節 熱力學第三定律和化學 變化過程熵變的計算 第七節 亥姆霍茲函式 第八節 吉布斯函式 第九節 熱力學函式基本關係式 第十節 純物質的兩相平衡 思考題 習題 自測題 本章小結 第四章 多組分系統熱力學 第一節 多組分系統 第二節 偏摩爾量 第三節 化學勢 第四節 理想氣體的化學勢 第五節 拉烏爾定律與亨利定律 第六節 理想液態混合物 第七節 理想稀溶液 第八節 理想稀溶液的依數性 第九節 分配定律 思考題 習題 自測題 本章小結 第五章 化學平衡 第一節 化學反應的等溫方程 第二節 理想氣體反應的標準平衡常數 第三節 化學反應標準平衡常數的計算 第四節 溫度、壓力及惰性氣體對化學平衡的影響 第五節 理想氣體與純固體(純液體)反應的平衡 思考題 習題 自測題 本章小結 第六章 相平衡 第一節 相律 第二節 單組分系統相圖 第三節 二組分液態完全互溶系統的氣液平衡相圖

第四節 二組分液態完全不互溶系統的氣液平衡相圖 第五節 二組分液態部分互溶系統的液液平衡及氣液平衡相圖 第六節 二組分固態完全不互溶系統的液固平衡相圖 * 第七節 二組分固態完全互溶及部分互溶系統的液固平衡相圖 *第八節 三組分系統相圖 思考題 習題 自測題 本章小結 第七章 化學動力學 第一節 化學反應速率的定義 第二節 反應速率與濃度的關係 第三節 反應速率方程的建立方法 第四節 反應機理及基元反應 第五節 反應速率與溫度的關係 第六節 複合反應動力學 *第七節 鏈反應 思考題 習題 自測題 本章小結 第八章 電化學 第一節 電解質溶液的導電機理及法拉第定律 第二節 離子的遷移數 第三節 電導、電導率和摩爾電導率 第四節 可逆電池及其電動勢的測定 第五節 電化學系統熱力學 第六節 電極電勢和液體接界電勢 第七節 電極的種類 第八節 電動勢測定的套用 第九節 分解電壓 第十節 極化作用 第十一節 電解時的電極反應 *第十二節 原電池設計舉例 思考題 習題 自測題 本章小結 第九章 界面現象 第一節 界面現象研究的內容 第二節 表面張力與單位表面吉布斯函式 第三節 液體的界面現象 *第四節 新相生成與亞穩狀態 第五節 溶液界面上的吸附 第六節 固體表面對氣體的吸附 思考題 習題 自測題 本章小結 第十章 膠體分散系統與粗分散系統 第一節 膠體分散系統與粗分散系統研究的內容 第二節 溶膠的製備與純化 第三節 溶膠的性質 *第四節 溶膠的穩定性 第五節 溶膠的聚沉 第六節 高分子溶液 第七節 粗分散系統 思考題 習題 自測題 本章小結 著作權 參考書目 附錄 附錄Ⅰ 基本物理常量 附錄Ⅱ 用於計算摩爾質量的相對原子質量 附錄Ⅲ 物質的標準摩爾生成焓、標準摩爾生成吉布斯函式、標準摩爾熵和標準摩爾熱容(kPa) 附錄Ⅳ 某些有機化合物的標準摩爾燃燒焓(℃) 本書所用符號

（註：目錄排版順序為從左列至右列）

教學資源

• 課程資源
  

《物理化學（第四版）》配套建設有“物理化學（第四版）”數字課程，數字課程內容與紙質教材一體化設計，包括演示文稿、習題解答、教學動畫、教學圖片等板塊。

數字課程名稱	出版社	出版時間	內容提供者
“物理化學（第四版）”數字課程	高等教育出版社、高等教育電子音像出版社	2014年9月	高職高專化學教材編寫組

教材特色

《物理化學（第四版）》以高職高專物理化學教學基本要求為依據，注意貫徹“基礎理論教學要以套用為目的，以掌握概念、強化套用、培養技能為教學重點”的原則，突出套用能力和綜合素質的培養，反映高職高專教育的特色。該教材具有以下特點：

1、體現高等職業教育特色

該教材在內容編排上，考慮高等職業教育特色，簡化了理論知識，降低了理論學習的難度。同時，在教材各章後提煉、總結出了重要知識點。

2、反映學科進展

該教材繼承和發揚了前三版教材的優勢，在保持教材體系完整、嚴謹的基礎上，補充、更新了反映學科進展的新知識和套用。增設了實踐套用案例，注重教材內容與職業資格考證、技能大賽考核點相結合。體現了基礎課為專業服務的特點，適應高職高專院校各相關專業的教學需要。

3、強化配套資源建設

該教材完善了配套資源建設，教材各章均設定“資源連結”欄目，提供了反映教材重要知識點的視頻、動畫等多媒體特色資源。

作者簡介

張宏：四川化工職業技術學院化學工程系主任。