物理化學實驗(2011年北京大學出版社出版的圖書)

內容簡介

本書分為緒論、驗證性實驗、綜合設計性實驗和儀器及其使用方法4個部分，力求全面地反映物理化學實驗教材的結構與內容，內容涉及範圍廣，套用性強。本書編選了驗證性、綜合設計性兩類共34個實驗項目，內容涉及熱力學、相平衡、化學平衡、電化學、動力學、表面現象、膠體等，書後附錄內容齊全，信息量大，對學習物理化學及開展物理化學實驗教學有較大幫助。

本書可作為高等院校化學類、材料類、製藥類、化工類和環境類等相關專業的實驗教學用書，也可供其他相關專業參考使用。

圖書目錄

第1章　緒論

　1．1　物理化學實驗目的和要求

　　1．1．1　物理化學實驗目的

　　1．1．2　物理化學實驗要求

　　1．1．3　綜合設計性實驗

　　1．1．4　實驗室規則

　1．2　物理化學實驗中的安全知識及意外事故處理

　　1．2．1　安全用電常識

　　1．2．2　使用化學藥品的安全防護

　　1．2．3　化學實驗室意外事故處理

　1．3　物理化學實驗中的誤差及數據的表達

　　1．3．1　誤差的分類

　　1．3．2　誤差和偏差

　　1．3．3　有效數字

　　1．3．4　實驗數據的表達

第2章　驗證性實驗

　2．1　恆溫槽裝配和性能測試

　2．2　燃燒熱的測定

　2．3　液體飽和蒸氣壓的測定

　2．4　溶解熱的測定

　2．5　差熱分析

　2．6　乙醇水溶液偏摩爾體積的測定

　2．7　凝固點降低法測定摩爾質量

　2．8　雙液系氣液平衡相圖的繪製

　2．9　分光光度法測BPB的電離平衡常數

　2．10　二組分金屬相圖的測定

　2．11　離子遷移數的測定

　2．12　電導法測定醋酸電離度與電離平衡常數

　2．13　電池電動勢的測定及其套用

　2．14　電勢一pH曲線的測定

　2．15　偶極矩的測定

　2．16　氣泡法測定液體的表面張力

　2．17　溶液吸附法測定物質的比表面積

　2．18　表面活性劑物理化學性質的研究

　2．19　一級反應一一蔗糖的轉化

　2．20　乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定

　2．21　丙酮碘化反應的速率常數和活化能的測定

　2．22　過氧化氫催化分解反應的速率常數的測定

　2．23　B—Z振盪反應

　2．24　黏度法測定水溶性高聚物摩爾質量

　2．25　溶膠的製備、性質及穩定性

　2．26　磁化率的測定

第3章　綜合設計性實驗

　3．1　食品熱值的測定

　3．2　金屬離子鑄型高分子微球的合成和吸附熱力學研究

物理化學實驗(2011年北京大學出版社出版的圖書)

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