是一本由周紅芳主編的講述物流採購的基本原理方法、現代採購的組織結構及採購工作的基本流程的書。
物流採購管理
作者：周紅芳 主編
出版日期：2013年3月 書號：978-7-122-15931-1
開本：16K 787×1092 1/16 裝幀：平膠膜 版次：1版1次 頁數：172頁
本書主要介紹了物流採購的基本原理和方法、現代採購的組織結構及採購工作的基本流程和主要內容，並對重點知識配以圖表和流程圖加以說明，使得教材的可讀性大大增強，是高職高專經管類專業或者各種培訓機構的理想用書。
本書主要適用高職高專經管類專業及相關的各種培訓機構。
目錄
第一章採購管理概述1
【案例導入】Devillier集團的採購組織結構1
第一節採購的含義2
一、採購的定義2
二、與採購相關的概念3
【補充閱讀】汽車零部件全球採購“印度熱”不足為患3
第二節採購的作用4
一、採購在成本控制中的作用4
二、採購在供應中的作用5
三、採購在企業經營中的作用5
四、採購在項目執行中的作用5
【補充閱讀】採購在新產品開發中的作用5
第三節採購的基本流程7
一、採購組織的形式7
二、採購的流程11
【補充閱讀】解百集團最佳化採購流程16
第四節採購發展趨勢17
一、採購與採購人員面臨的挑戰17
二、採購的發展趨勢18
【補充閱讀】電子商務下的中國石油化工集團公司的物資採購變革19
【關鍵字】20
【基礎訓練】20
【案例分析】21
【實訓練習】22
第二章採購方式23
【案例導入】IBM的採購管理23
第一節集中採購24
一、集中採購概述24
二、集中採購的主客體24
三、集中採購的模式24
四、分散採購24
【補充閱讀】國美電器的集中採購25
第二節聯合採購26
一、聯合採購的概述26
二、聯合採購的運作方式26
三、聯合採購的特點26
四、聯合採購實施的影響因素27
【補充閱讀】沃爾瑪公司推行“聯合採購”27
第三節JIT採購28
一、JIT採購的基本原理28
二、實施JIT採購的條件28
三、JIT採購與傳統採購的區別29
四、JIT採購實施的一般步驟29
【補充閱讀】海爾集團JIT採購策略30
第四節招標採購30
一、招標採購的概述30
二、招標採購的方式31
三、招標採購的流程31
四、評標的方法31
五、招標過程中常見的問題32
【補充閱讀】用立法原則評判招投標活動33
第五節電子採購34
一、電子採購的概述34
二、電子採購的演進35
三、電子採購的優勢35
四、電子採購的實施35
【補充閱讀】藉助電子化採購，原料採購煥然一新36
【關鍵字】37
【基礎訓練】37
【案例分析】37
【實訓練習】38
第三章採購基礎39
【案例導入】手機生產企業的採購管理39
第一節供應市場分析40
一、供應市場分析的原因40
二、供應市場分析的步驟41
三、供應市場分析的內容41
【補充閱讀】我國模具產業供應市場總體情況43
第二節採購商品的分析44
一、商品的概念44
二、商品的分類44
三、主要商品的質量標準46
【補充閱讀】連鎖藥店的商品分析46
第三節採購商品的規格說明47
一、商品規格的概述47
二、商品規格在採購中的作用47
三、商品規格的類型48
四、憑規格買賣49
【補充閱讀】商品條形碼規格和顏色49
【關鍵字】50
【基礎訓練】50
【案例分析】51
第四章採購計畫和預算52
【案例導入】宜家家居的“經濟採購”策略52
第一節採購計畫53
一、採購計畫的概念53
二、採購計畫的分類53
三、制訂採購計畫的目的53
四、影響採購計畫的準確性因素53
五、採購數量的確定依據與訂購方法55
六、最適當採購數量的計算55
七、採購計畫的編製程序56
【補充閱讀】跨國公司的採購管理61
第二節採購預算63
一、採購預算的概述63
二、採購預算的作用63
三、採購預算編制的原則64
四、採購預算的編制64
五、採購預算的種類介紹65
六、採購預算編制方法65
【補充閱讀】勝利油田的採購預算69
【關鍵字】69
【基礎訓練】69
【案例分析】70
【實訓練習】72
第五章採購成本管理73
【案例導入】綜合採購成本分析73
第一節採購價格分析74
一、採購價格的概念74
二、影響採購價格的因素74
三、採購價格的種類75
【補充閱讀】一味壓低採購價格，問題會隨之而來76
第二節採購成本分析76
一、採購成本的構成76
二、學習曲線78
三、質量成本79
【補充閱讀】質量成本分析報告80
第三節降低採購成本的方法81
一、降低採購成本的技巧81
二、企業選擇採購成本策略所需考慮的因素84
【補充閱讀】IBM公司幾億的採購成本是怎樣降低的84
第四節價值工程85
一、價值工程簡介85
二、提高價值的基本途徑85
三、開展價值工作的原則85
四、價值分析的方法86
五、價值工程的實施程式86
六、價值工程的套用領域86
【補充閱讀】工程建設價值分析87
第五節庫存控制87
一、庫存產生的原因87
二、庫存的控制方法88
【補充閱讀】安科公司ABC分類法的套用89
【關鍵字】90
【基礎訓練】90
【案例分析】90
【實訓練習】92
第六章供應商的管理93
【案例導入】兗州煤業強化供應商管理93
第一節供應商的調查94
一、初步供應商的調查94
二、資源市場調查95
三、深入供應商調查96
【補充閱讀】海爾集團的供應商最初的調查97
第二節供應商的選擇97
一、供應商選擇概述97
二、選擇供應商的原則98
三、選擇供應商的流程及標準98
四、選擇供應商的七個步驟100
五、供應商選擇方法101
【補充閱讀】沃爾瑪公司的供應商選擇條件103
第三節供應商的績效考評103
一、供應商績效考核的內容103
二、供應商績效考核的指標體系104
【補充閱讀】沃爾沃汽車公司的供應商評估106
第四節供應商關係管理108
一、供應商使用108
二、供應商激勵109
【補充閱讀】戴爾公司的供應商關係管理110
【關鍵字】110
【基礎訓練】110
【案例分析】111
【實訓練習】114
第七章採購談判與契約115
【案例導入】聯想集團併購IBM個人電腦事業部115
第一節採購談判116
一、採購談判的基本概念116
二、採購談判的作用117
三、採購談判的原則117
四、採購談判的基本程式及主要內容117
五、採購談判的技巧120
【補充閱讀】採購談判123
第二節採購契約124
一、採購契約124
二、採購契約的內容和形式125
三、採購契約的履行127
四、採購契約的效力128
五、採購契約糾紛的解決129
【補充閱讀】材料採購契約（樣本）129
【關鍵字】132
【基礎訓練】132
【案例分析】133
【實訓練習】133
第八章其他採購管理135
【案例導入】宜家成功採購案例135
第一節政府採購136
一、政府採購概述136
二、政府採購的基本原則138
三、政府採購對經濟發展的功能139
四、我國政府採購的現狀及發展139
【補充閱讀】政府採購案例分析141
第二節國際採購141
一、國際採購的概述142
二、國際採購運營管理143
三、國際採購的基本流程144
四、國際採購的成本147
五、國際採購的風險管理149
六、國際採購的趨勢151
【補充閱讀】沃爾瑪全球採購153
【關鍵字】155
【基礎訓練】155
【案例分析】156
【實訓練習】157
習題參考答案158
參考文獻160
