《牧草與粗飼料》介紹了我國不同地區種植的牧草和飼料，如禾本科、豆科牧草、禾穀類、豆類、青綠飼料、水生飼料作物，特別介紹了一些木本飼料，這對增加飼源，開展綜合利用均有益處。許多牧草是多年生植物，具有生長期長，產量高，營養豐富的特點，所以牧草和木本飼料不僅是飼料，也還具有水土保持，花卉、綠肥、藥用等功效。各地可結合飼養畜、禽品種，來選用不同的牧草和飼料作物。同時還介紹了牧草加工與貯藏技術。《牧草與粗飼料》特點是內容豐富、通俗易懂、實用性強和技術性強，圖文並茂。可作為飼料和養殖的技術管理、科研人員的參考書；也可作為大專院校師生和養殖專業戶的參考書。
基本介紹
- 書名：牧草與粗飼料
- 出版社：中國農業大學出版社
- 頁數：225頁
- 開本：32
- 品牌：中國農業大學出版社
- 作者：陳默君 張文淑
- 出版日期：1999年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787810660709, 7810660705
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《牧草與粗飼料》是由中國農業大學出版社出版的。
圖書目錄
1 牧草
1.1 禾本科牧草
1.1.1 羊草
1.1.2 冰草
11.3 無芒雀麥
1.1.4 老芒麥
1.1.5 披鹼草
1.1.6 葦狀羊茅
1.1.7 草
1.1.8 多年生黑麥草
1.1.9 多花黑麥草
1.1.10 鴨茅
1.1.11 貓尾草
1.1.12 草地早熟禾
1.1.13 朝鮮鹼茅
1.1.14 蘆葦
1.1.15 蘇丹草
1.1.16 象草
1.1.17 狗牙根
1.1.18 巴哈雀稗
1.1.19 糖蜜草
1.1.20 非洲狗尾草
1.1.21 湖南稷子
1.1.22 雜交狼尾草
1.1.23 大米草
1.2 豆科牧草
1.2.1 紫花苜蓿
1.2.2 金花菜
1.2.3 沙打旺
1.2.4 紅豆草
1.2.5 小冠花
1.2.6 白花草木樨
1.2.7 無味草木樨
1.2.8 黃花草木樨
1.2.9 扁蓿豆
1.2.10 羊柴
1.2.11 胡枝子
12.12 紫穗槐
1.2.13 檸條
1.2.14 紫雲英
1.2.15 鷹嘴紫雲英
1.2.16 苕子
1.2.17 紅三葉
1.2.18 白三葉
1.2.19 百脈根
1.2.20 184柱花草
1.2.21 大翼豆
1.2.22 銀合歡
1.2.23 葛藤
1.3 其他科牧草
1.3.1 木地膚
1.3.2 梭梭
1.3.3 鹽爪爪
1.3.4 珍珠柴
1.3.5 駝絨藜
2 粗飼料
2.1 禾穀類飼料
2.1.1 青貯玉米
2.1.2 墨西哥類玉米
2.1.3 高粱
2.1.4 穀子
2.1.5 大麥
2.1.6 燕麥
2.1.7 黑麥
2.1.8 養麥
2.2 豆類飼料
2.2.1 大豆
2.2.2 秣食豆
2.2.3 蠶豆
2.2.4 豌豆
2.2.5 豇豆
2.2.6 綠豆
2.2.7 花生
2.3 青綠飼料
2.3.1 串葉松香草
2.3.2 菊苣
2.3.3 山菠菜
2.3.4 苦蕒菜
2.3.5 向日葵
2.3.6 莧菜
2.3.7 雜交酸模
2.3.8 菊芋
2.3.9 胡蘿蔔
2.3.10 甘薯
2.3 11 甜菜
2.3.12 馬鈴薯
2.3.13 蕪菁甘藍
2.3.14 木薯
2.3.15 聚合草
2.4 水生飼料
2.4.1 水葫蘆
2.4.2 水浮蓮
2.4.3 綠萍
2.4.4 水竹葉
2.4.5 菰
2.5 木本飼料
2.5.1 馬尾松
2.5.2 柞櫟
2.5.3 泡桐
2.5.4 沙棘
2.5.5 糠椴
2.5.6 旱柳
2.5.7 小葉楊
2.5.8 胡楊
2.5.9 山桃
2.5.10 酸棗
2.5.11 寧夏枸杞
2.5.12 西伯利亞杏
2.5.13 旱榆
2.5.14 喬木沙拐棗
2.5.15 構樹
2.5.16 桑
2.5.17 木豆
2.5.18 刺槐
2.5.19 木麻黃
2.5.20 鳳梨
2.5.21 椰子
2.5.22 肥牛樹
3 牧草加工與貯藏
3.1 青貯飼料
3.1.1 青貯的意義
3.1.2 青貯的基本原理
3.2 半乾青貯
3.2.1 半乾青貯的原理
3.2.2 半乾青貯的特點
3.2.3 半乾青貯的方法
3.3 特殊青貯
3.3.1 發酵促進劑
3.3.2 發酵抑制劑
3.3.3 好氣變質抑制劑
3.3.4 營養性添加劑
3.4 混合青貯
3.4.1 青貯原料乾物質有含量低的
3.4 2 豆科與禾本科作物（牧草）混合
3.4.3 作物秸稈大量青貯
3.5 青乾草調製
3.5.1 青乾草的種類
3.5.2 青乾草的營養價值
3.5.3 青乾草的刈割時期
3.5.4 青乾草乾燥過程中營養物質變化與損失
3.6 青乾草貯藏
3.6.1 散乾草堆藏
3.6.2 露天堆藏
3.6.3 草捆貯藏
3.6.4 半乾草貯藏
3.7 草粉、草塊、草顆粒生產
3.7.1 草粉生產
3.7.2 草塊與草顆粒生產
3.7.3 乾草壓塊
3.7.4 飼料磚
3.8 粗飼料加工
3.8.1 粗飼料的物理處理
3.8.2 粗飼料的生物處理
3.8.3 粗飼料的化學處理
參考文獻
1.1 禾本科牧草
1.1.1 羊草
1.1.2 冰草
11.3 無芒雀麥
1.1.4 老芒麥
1.1.5 披鹼草
1.1.6 葦狀羊茅
1.1.7 草
1.1.8 多年生黑麥草
1.1.9 多花黑麥草
1.1.10 鴨茅
1.1.11 貓尾草
1.1.12 草地早熟禾
1.1.13 朝鮮鹼茅
1.1.14 蘆葦
1.1.15 蘇丹草
1.1.16 象草
1.1.17 狗牙根
1.1.18 巴哈雀稗
1.1.19 糖蜜草
1.1.20 非洲狗尾草
1.1.21 湖南稷子
1.1.22 雜交狼尾草
1.1.23 大米草
1.2 豆科牧草
1.2.1 紫花苜蓿
1.2.2 金花菜
1.2.3 沙打旺
1.2.4 紅豆草
1.2.5 小冠花
1.2.6 白花草木樨
1.2.7 無味草木樨
1.2.8 黃花草木樨
1.2.9 扁蓿豆
1.2.10 羊柴
1.2.11 胡枝子
12.12 紫穗槐
1.2.13 檸條
1.2.14 紫雲英
1.2.15 鷹嘴紫雲英
1.2.16 苕子
1.2.17 紅三葉
1.2.18 白三葉
1.2.19 百脈根
1.2.20 184柱花草
1.2.21 大翼豆
1.2.22 銀合歡
1.2.23 葛藤
1.3 其他科牧草
1.3.1 木地膚
1.3.2 梭梭
1.3.3 鹽爪爪
1.3.4 珍珠柴
1.3.5 駝絨藜
2 粗飼料
2.1 禾穀類飼料
2.1.1 青貯玉米
2.1.2 墨西哥類玉米
2.1.3 高粱
2.1.4 穀子
2.1.5 大麥
2.1.6 燕麥
2.1.7 黑麥
2.1.8 養麥
2.2 豆類飼料
2.2.1 大豆
2.2.2 秣食豆
2.2.3 蠶豆
2.2.4 豌豆
2.2.5 豇豆
2.2.6 綠豆
2.2.7 花生
2.3 青綠飼料
2.3.1 串葉松香草
2.3.2 菊苣
2.3.3 山菠菜
2.3.4 苦蕒菜
2.3.5 向日葵
2.3.6 莧菜
2.3.7 雜交酸模
2.3.8 菊芋
2.3.9 胡蘿蔔
2.3.10 甘薯
2.3 11 甜菜
2.3.12 馬鈴薯
2.3.13 蕪菁甘藍
2.3.14 木薯
2.3.15 聚合草
2.4 水生飼料
2.4.1 水葫蘆
2.4.2 水浮蓮
2.4.3 綠萍
2.4.4 水竹葉
2.4.5 菰
2.5 木本飼料
2.5.1 馬尾松
2.5.2 柞櫟
2.5.3 泡桐
2.5.4 沙棘
2.5.5 糠椴
2.5.6 旱柳
2.5.7 小葉楊
2.5.8 胡楊
2.5.9 山桃
2.5.10 酸棗
2.5.11 寧夏枸杞
2.5.12 西伯利亞杏
2.5.13 旱榆
2.5.14 喬木沙拐棗
2.5.15 構樹
2.5.16 桑
2.5.17 木豆
2.5.18 刺槐
2.5.19 木麻黃
2.5.20 鳳梨
2.5.21 椰子
2.5.22 肥牛樹
3 牧草加工與貯藏
3.1 青貯飼料
3.1.1 青貯的意義
3.1.2 青貯的基本原理
3.2 半乾青貯
3.2.1 半乾青貯的原理
3.2.2 半乾青貯的特點
3.2.3 半乾青貯的方法
3.3 特殊青貯
3.3.1 發酵促進劑
3.3.2 發酵抑制劑
3.3.3 好氣變質抑制劑
3.3.4 營養性添加劑
3.4 混合青貯
3.4.1 青貯原料乾物質有含量低的
3.4 2 豆科與禾本科作物（牧草）混合
3.4.3 作物秸稈大量青貯
3.5 青乾草調製
3.5.1 青乾草的種類
3.5.2 青乾草的營養價值
3.5.3 青乾草的刈割時期
3.5.4 青乾草乾燥過程中營養物質變化與損失
3.6 青乾草貯藏
3.6.1 散乾草堆藏
3.6.2 露天堆藏
3.6.3 草捆貯藏
3.6.4 半乾草貯藏
3.7 草粉、草塊、草顆粒生產
3.7.1 草粉生產
3.7.2 草塊與草顆粒生產
3.7.3 乾草壓塊
3.7.4 飼料磚
3.8 粗飼料加工
3.8.1 粗飼料的物理處理
3.8.2 粗飼料的生物處理
3.8.3 粗飼料的化學處理
參考文獻
