牡蠣紫菜湯

牡蠣紫菜湯，是用牡蠣肉、蘑菇各，紫菜，香油、鹽、味素製作的菜餚。

基本介紹

• 中文名：牡蠣紫菜湯
• 主要食材：牡蠣肉，紫菜
• 輔料：蘑菇
• 調料：香油、鹽、味素、薑片

菜系及功效：明目食譜

牡蠣紫菜湯原料：牡蠣肉、蘑菇各200 g，紫菜50 g，香油、鹽、味素、薑片各少許。

牡蠣紫菜湯

牡蠣紫菜湯的做法：

鍋中加清水適量，煮沸，倒入蘑菇、薑片，再煮20分鐘，加入牡蠣肉、紫菜煮熟，加香油、鹽、味素調味即可。食肉喝湯，可常食用。

牡蠣紫菜湯功效：有養肝明目之功。適用於近視眼，視物昏花等。