基本介紹 中文名：牡蠣木耳炒雞蛋主要食材：牡蠣肉、雞蛋，黑木耳輔料：蔥工藝：炒 原料：牡蠣肉200克，雞蛋3枚，黑木耳15克，蔥數根。牡蠣炒蛋的做法：將牡蠣肉以鹽水洗淨，撈起放入竹箕中；蔥切為細粒；木耳泡水洗淨，去蒂；把雞蛋打入碗中，加適量蔥粒攪勻。然後鍋加熱，倒入花生油，按順序加入木耳、牡蠣肉、雞蛋快炒，加上等魚露適量調味，炒至牡蠣蛋蓬鬆即可食用。每天1料。藥用價值：養顏潤膚。用於皮膚粗糙面多皺紋。
