牡丹大酒樓（湖濱北路店）

牡丹大酒樓（湖濱北路店）是一家餐館，位於廈門市，人均消費價格為79元，營業時間為10:30-22:30。

基本介紹

• 餐館名稱：牡丹大酒樓(湖濱北路店)
• 地區：廈門市
• 人均價格：79
• 營業時間：10:30-22:30

餐館類型

中餐館

適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、大型宴會、隨便吃吃

餐館簡介

牡丹大酒樓，位於湖濱北路育秀廣場內，是一家老字號酒樓；餐廳主營海鮮和閩菜，菜品口味多樣，有不少都是廈門地方特色。餐廳裝修比較豪華，格調也很典雅，大廳很寬敞，能同時容納200多人就餐；裡面的服務員都是穿著溜冰鞋上菜的，看上去挺high的，比較個性。明蝦是餐廳的主打菜餚，蝦肉Q彈，口感爽辣；吃這道菜的時候不能著急，要輕輕的撥開外層的殼，讓熱氣散一散，露出裡面的蝦肉，待蝦冷卻了點後再一口咬下去，醬料的香辣配合著蝦肉的甜鮮，味道非常鮮美。片皮鴨也是一大特色，鴨肉口味鮮甜，鴨皮脆香，伴著配料吃味道豐富可口，店家選用的是都北京填鴨，每隻都在7、8斤左右，鴨齡1年以上。保證鴨皮和鴨肉的質感達到想要的程度。將其進烤箱中小火烤40分鐘，至鴨皮呈金黃色取出。趁熱將鴨片皮，伴以京蔥、青瓜、甜麵醬、海鮮醬及薄餅同食，口感香濃，唇齒留香。

特色服務：可以刷卡，有包廂，是老字號，有停車位。

推薦菜

片皮鴨	明蝦	土筍凍
冬粉蒸沙蚌	太極素菜羹	翡翠椰香爽
長今豆腐	滷水拼盤	威震四海
龍蝦	滷味拼盤	印度飛餅
木瓜燉雪蛤	清蒸高蟹	上湯娃娃菜
大漠風沙雞	涼拌三素	沙拉蛋卷
沙茶麵	雜菇湯	雜錦鍋
清蒸鱸魚	叉燒拼盤	胡蘿蔔點心
土龍湯

地址

湖濱北路體育中心