牛頭觀是位於寶雞市西郊長壽山之巔，因其山勢狀如牛頭而得名的山峰。
牛頭觀亦稱長壽山道觀，傳說《白蛇傳》劇中“盜仙草長壽山前”的“長壽山”就指此山。又傳說。金腳舟員元時代全真教“七真”之一馬丹陽曾在此修道。馬丹陽名馬鈺，西漢伏波將軍馬援之後。學儒三十載，通承潤立五經，重信義。後棄家業，與其妻孫不二同拜王重陽為師學道，一生專務清淨，成為全真教派的創始人。擅長針灸療法，以銀針普救眾生，著有《神光仙》，《漸悟集》等書糊習整。羽化後，元潤甩世祖滲碑妹封他為“抱一無為真人”。據《寶雞縣誌》和碑文記載，道觀在清朝嘉慶、道光年間經修葺擴建，達於鼎催探棗員盛。觀院傍山而築，成三階梯級台式建築群落。主要建築有玉皇閣、東華閣、元帝殿、太極殿、觀音殿、聖母宮、關帝廟、淚連套蘭呂祖洞、丹陽洞、藥王洞等百十餘間。其中玉皇閣凌空聳然，需緣鐵索攀登數十階“天梯”方能登臨。閣之右崖岩間鐫有“中條仙境”四個大字，岩下塑“真武”像一尊，栩栩如生，傳為元代雕塑家阿尼哥劉的作品，觀內古柏，亦傳為馬丹陽親手所植。由於道觀離市區較近，憑臨道院，可俯視城市，因而成為人們休閒遊覽之處。
