牛銅缺乏症

銅缺乏症是由於飼料含銅不足及組織對銅的利用發生障礙所引起的牛的一種地方性代謝病。臨床特徵是被毛退色、下痢、貧血、骨質異常、神經症狀和繁殖機能障礙。

基本介紹

• 中文名：牛銅缺乏症
• 平均值：為38l mg/kg乾重
• 病因：採食了在銅缺乏土地上生長的牧草
• 臨床症狀：食慾減退，異嗜，生長發育緩慢

概述

牛體不同臟器和部位銅含量各異，肝臟是銅的主要貯存器官，銅含量在初生時犢牛較多，平均值為38l mg/kg乾重，成年牛平均值為200mg/kg乾重；成年牛血液中銅含量為0.93 ug/ml，新生犢牛為0．2～0．6ug/ml；成年牛被毛中含銅量為7．8—10mg/kg。當銅缺乏時，其組織器官銅含量都明顯減少而發病。

本病發生於世界各國和地區，且多以地方性銅缺乏症形式出現。由於發病地區不同病名各異，發生在澳大利亞的稱為“猝倒病”，發生在紐西蘭的稱為“泥炭病”，發生在美國的稱為“舔鹽病”等。在春、夏季節易發病，這與飼草中銅含量最低的時間相一致。分原發性和繼發性兩種。

病因

原發性銅缺乏症 由於採食了在銅缺乏土地上生長的牧草，其中銅含量少於3mg/kg以下時，呈現銅缺乏症症狀。有時其中銅含量在3—5mg/kg之間時，多為亞臨床銅缺乏症。牧草含銅量與土壤有關，當土壤中缺乏有機質、高度風化的沙土、淤泥及沼澤的泥炭土上生長的牧草銅含量都會不足，這種牧草被奶牛長期採食而發病。

繼發性銅缺乏症 是指飼料和飲水中銅含量充足，由於牛機體組織對銅的吸收和利用受阻而發生的銅缺乏。飼料中鉬過多，超過10mg/kg，可造成銅缺乏。飼料中硫酸鹽、過磷酸鈣與鉬的作用可以影響銅吸收。硫酸鹽含量能加強鉬的作用，而促進銅攝人量降低。這由於硫酸鹽和鉬、銅形成為鉬酸銅或硫化銅而使瘤胃中的銅不能被利用所致。此外，鋅、鎘、鈣、汞和鐵均能降低銅的吸收。

發病機理：銅是奶牛必需的一種微量元素。飼料中的銅通過胃腸道吸收，吸收的銅與血漿蛋白呈疏鬆結合，並分布到全身組織，發揮著重要的生理功能。在動物機體組織中過氧化氫酶、細胞色素c和細胞色素氧化酶系統的合成上及其活性的維持上，銅是不可缺少的組成部分，它能促進磷脂的形成及大腦和脊髓的神經髓鞘正常發育。當銅缺乏時，可使脊髓神經纖維髓鞘脫失。而且破壞上述的酶系統，使各組織不能充分進行氧化，則發生銅缺乏症的各種病理變化。銅作為催化劑又與鐵參與血紅蛋白的合成。當銅缺乏時，除使病牛組織中沉積大量含鐵血黃素外，也可影響血紅蛋白卟啉核的形成，從而發生貧血。猝倒病是貧血性缺氧的最終表現。銅能促進酪氨酸變成黑色素，維持黑的毛色，缺銅時，毛退色。在角質蛋白合成中，銅能將—sh基氧化成—s—s，促使毛的生長和彎曲度形成，銅缺乏時，—sh氧化障礙，出現脫毛或直毛。

臨床症狀

原發性銅缺乏 病牛食慾減退，異嗜，生長發育緩慢，尤其犢牛更為明顯。被毛無光澤，黑色毛變為銹褐色，紅毛變為暗褐色，在眼周圍被毛由於退色或脫毛，則呈無毛或白色似眼鏡外觀。消瘦、腹瀉、脫水和貧血，性周期延遲或不發情，流產。乳產量下降，有的共濟失調，後肢失控而突然臥地，呈蹲坐姿勢。發癢，舐毛。犢牛跛行，步樣強拘，甚至兩腿相碰，關節腫大，骨皮質變薄，骨質脆弱，易發骨折。重型病牛心肌萎縮和纖維化，往往發生急性心力衰竭，即使在輕微運動過後也易發病，有的在24 h內突然死亡。

繼發性銅缺乏：除了少見貧血外，其他症狀與原發性銅缺乏基本相似。腹瀉為其主要症狀，腹瀉嚴重而呈持續性。

臨床病理

血液學檢驗：紅細胞數降至200萬～400萬個/mm3，血紅蛋白降低至5～8g/100ml。，血銅含量下降至0．7ug/ml，肝銅下降為30mg/kg。因為血漿銅含量和血漿銅藍蛋白活性呈明顯相關性(r=0．97)，故可用血漿銅藍蛋白測定值診斷銅缺乏。因為在銅缺乏的明顯臨床症狀出現之前80d，血漿銅藍蛋白活性已迅速下降。

病理變化：屍體剖檢病變是貧血和消瘦。肝、脾腫大，顏色變暗。肝、脾和腎等器官可見含鐵血黃素大量沉積。皺胃和腸黏膜明顯充血，小腸黏膜萎縮。心肌鬆軟而蒼白。組織學變化見肌纖維萎縮，大部分為纖維組織所代替。腦內水腫，腦脊髓液增加，大腦回消失，白質發生壞死並出現空洞。

犢牛腕關節和跗關節周圍滑液囊增厚，骨質疏鬆，骨皮質變薄。組織學變化是骨質疏鬆，成骨細胞變小，數量減少，骨骺的鈣化軟骨的骨化推遲。項韌帶的彈性組織形成障礙。

診 斷

臨床診斷 根據病史調查、臨床症狀和病理變化等情況，可做出病性診斷。為了確切地病性建立，必須對飼料、飲水和土壤中銅含量檢測，以及病牛血液、肝臟，特別是被毛中銅含量檢測等。

繼發性的尚應測定飼料中鉬、硫酸鹽和組織中鉬含量；骨骼射線照像檢查和組織學檢查，這都有助於臨床診斷。

類症鑑別 臨床上引起腹瀉、消瘦和貧血症狀的疾病很多，故在診斷時應進行鑑別。

與內寄生蟲病區別 內寄生蟲病出現腹瀉、消瘦、貧血，糞便蟲卵檢查、血液蟲體檢查都能檢出，但與本病可能同時發生，因此，日糧中補銅試驗或用補銅治療，其效果明顯即可確定為銅缺乏。

與牛冬痢的區別 奶牛冬痢多發生於冬、春季節，稀便中含血液，嚴重脫水，一般輕症者不需治療，3—7 d後，自行痊癒。嚴重病牛通過胃腸消炎，靜脈補充水和電解質溶液，很快會康復。

與副結核病的區別 副結核病由副結核分枝桿菌引起。腹瀉呈間隙性，時停時發。剖檢見腸系膜淋巴結腫大，小腸特別是迴腸黏膜明顯增厚呈腦回樣。糞便能查出副結核分枝桿菌，用副結核菌素皮內試驗，呈陽性反應。

與沙門氏菌病的區別 沙門氏菌病主要侵害出生後10—40d日齡的犢牛。成年牛常呈隱性感染，臨床除可能引起流產外，其他無任何異常。犢牛發病後，體溫升高達41℃以上，腹瀉，糞內含血、黏液和黏膜、除關節炎外，還有肺炎，剖檢真胃、小腸出血，腸系膜淋巴結腫大，肝、脾壞死。與中毒病的區別 由砷、鉛、鹽中毒除引起奶牛腹瀉外，還有其他中毒症狀。在調查中有接觸毒物過程；飼料、瘤胃內容物及組織中經檢驗能發現毒物。如果口服銅鹽能見明顯效果，則可診斷為本病。

治療

立即使用硫酸銅。可投服硫酸銅製劑，成年牛每日2g；犢牛每日1g，或每周4g/成年牛，每周2g/犢牛。還可套用0．2%硫酸銅液溶於100ml生理鹽水中，成年牛劑量為125～250ml，靜脈注射。甘氨酸—乙二胺四乙酸銅鈣，劑量為120～240mg銅，一次肌肉注射，隔3～6個月注射一次。

預防

預防的前提是掌握含銅量狀況。因此，應對本地區的飼料、水源及土壤進行銅含量的檢測再作對策。對銅缺乏土壤可施用含銅肥料，如澳大利亞有每公頃牧草場地上施用5～7k8硫酸銅，便使其生長的牧草中銅含量達到牛的生理需要量，並能維持幾年有效。對舍飼牛群可皮下注射甘氨酸銅製劑，成年牛400mg(純銅120mg)；犢牛200mg(純銅60mg)，歷時3～4個月或對牛口服硫酸銅4g，每周一次。