牛街彝族鄉人民政府是地方國家行政機關。
對本級人民代表大會和它的常務委員會以及上一級國家行政機關負責並報告工作，受國務院統一領導，負責組織和管理本行政區域的各項行政事務。
認真貫徹執行黨的基本路線，執行上級黨委和政府的各項方針、政策，執行本級人民代表大會的決議和上級國家行政機關的決定和命令，發布決定和命令。
職 能
(l)認真貫徹執行黨的基本路線，執行上級黨委和政府的各項方針、政策，執行本級人民代表大會的決議和上級國家行政機關的決定和命令，發布決定和命令。
(2)執行本行政區域內的經濟和社會發展規劃、區域性開發計畫和年度工作計畫，並認真組織實施。管理本行政區域內的經濟、教育、科學、文化、衛生、體育事業和財政、民政、公安、司法行政、計畫生育等行政工作。
(3)保障憲法和法律賦予婦女的各項權利，認真貫徹執行計畫生育政策，搞好人口和計畫生育工作，嚴格控制人口增長。
(4)保護社會主義的全民所有的財產和勞動民眾集體所有的財產，保護公民私人所有的合法財產，維護社會秩序，保障公民的人身權利、民主權利和其他權利。
(5)保護各種經濟組織的合法權益。
(6)保障少數民族的權利和尊重少數民族的風俗習慣。
(7)保障憲法和法律賦予婦女的男女平等、同工同酬和婚姻自由等各項權利。
(8)維護和保持社會和政治穩定，維護好轄區內的社會秩序，為地方經濟社會發展創造良好的社會環境。
(9)貫徹執行財政預算決算制度，嚴格資金管理，做好轄區內安全生產監督管理工作。
(10)完成縣委、縣政府和職能部門交辦的其它事項。
