牛蒡照燒雞胸肉

基本介紹

• 中文名：牛蒡照燒雞胸肉
• 主要食材：雞胸肉，蒜泥

用料

材料	用量
雞胸肉	230g左右
蒜泥	一勺
牛蒡	1根
料酒	1勺
生抽	2大勺
味淋	2大勺
糖	1勺
澱粉	適量

做法

1. 雞肉切一口大小。蒜泥切好。牛蒡切塊，洗好微波600w轉4分鐘
2. 雞肉，料酒，蒜泥，入袋抓均，置5分鐘
3. 入澱粉抓均勻
4. 中小火煎至2面金黃
5. 倒入調味料
6. 入牛蒡
7. 小火收收乾出鍋