牛蒡梗是一種藥用種子，其名為牛蒡子、大力子、俗稱鼠粘子或老鼠愁。 基本介紹 中文名：牛蒡梗分布地域：田野、荒坡、田埂、路旁、溝邊 本品為菊科植鍵達駝物，多生於田野、荒坡、田埂、路旁、溝邊。藥用功效判企檔束為疏散風熱、宣肺透疹、消腫解毒跨迎刪。可治殃檔霉療風熱感冒、咽喉腫痛，顏面丹毒、流行性腮腺、疹出不快、音啞、癰腫瘡毒。食用其葉柄而稱牛蒡梗，煮熟後匹成細絲狀、切段涼拌、炒肉均為上等佳多阿餚。據有關報淋再淚道，現已有先行者正在研究開蘭妹簽局發其根莖食用價值甚高，已有人在收購，推向市場
