牛蒡杜仲羹是一道由牛蒡、鵪鶉、杜仲等做成的美食。 基本介紹 中文名：牛蒡杜仲羹主要食材：牛蒡口味：可口輔料：鵪鶉3隻，杜仲30克，淮山藥60克 材料：牛蒡100顆。鵪鶉3隻，杜仲30克，淮山藥60克，枸杞子15克，生薑8克，紅棗10克，精鹽食糧。做法：先將洗淨的鵪鶉與牛蒡、杜仲、枸杞子、去核紅棗、生薑一起放入鍋內，加水適量，用武火煮沸，再轉用文火燒3小時，加精鹽調味即可。功效：補益肝腎，強腎壯骨。中風后遺症。
