牛肉麵麻辣燙

基本介紹

• 中文名：牛肉麵麻辣燙
• 主要食材：牛肉，火腿腸
• 分類：麻辣

用料

材料	用量
牛肉	少許
火腿腸	一根
青椒	一個
魚豆腐等	適量
麵條	適量
菠菜	適量
蔥姜蒜	適量
調料包	一袋
鹽雞精	適量

做法

1. 青椒切絲，火腿切燒，切蔥姜蒜

2. 鍋中放油，放入蔥姜蒜爆香，倒入牛肉，火腿，翻炒，放入青椒，加鹽，翻炒，盛出。

3. 鍋中加水，加入速食麵中的油調料包，水燒開，加入魚豆腐等，水開下麵條，倒入之前炒好的菜，等面熟，放入菠菜，調味，放點雞精，撒上蔥花，出鍋。