牛肉麵魚兒是一道美食，主要原料是黃豆麵粉、牛肉等。
基本介紹
- 中文名：牛肉麵魚兒
- 主要原料：150g黃豆麵粉
- 是否含防腐劑：否
- 配料：適量牛肉 適量菜
簡介,食材,製作步驟,小貼士,
簡介
麵食是每家不可少的一種，種類多變，大忙之中，簡單的做法，又不欠口感。擀麵條，手拉麵，有點麻煩吧，這款不要技術，人人都會。試試吧！
食材
主料
150g黃豆麵粉
製作步驟
1 麵粉加少許鹽，加入水和成麵團
2 用剪刀剪成一片片
3 牛肉切薄片，用鹽先提早醃一下
4 油鍋煎雞蛋花，下牛肉，調料，加入水，燒開成湯（這步大家都知道做，喜歡什麼口味就怎么做，放點榨菜更好吃）
5 盛到碗中
6 另鍋燒水，水開下面魚兒，水再次大開倒一碗冷水，再開面魚兒都浮在上面，就熟了
7 挖到湯碗中，就開吃啦
小貼士
面魚不要剪太厚
