牛肉雞蛋羹

牛肉雞蛋羹是以牛肉末、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：牛肉雞蛋羹
• 分類：蒸蛋
• 主要食材：牛肉末，雞蛋

用料

材料

牛肉末

雞蛋

西紅柿

薑汁

料酒

做法

1. 雞蛋打泡

2. 牛肉加料酒薑汁醃製

3. 全部材料混合。蒸15分鐘關火。燜5分鐘。