牛肉醬意粉

基本介紹

• 中文名：牛肉醬意粉
• 主要食材：牛肉，意粉
• 分類：醬

用料

材料	用量
牛肉	半斤（2-3人份）
意粉	250g（3人份）
番茄	2個
番茄醬	半包
大蒜	5瓣左右
洋蔥	1個，小個即可
鹽	視個人口味而定
糖	2勺

做法

1. 番茄去皮，熬煮醬時更容易爛
2. 將牛肉、番茄、洋蔥、大蒜切丁，大蒜切得越碎越好
3. 亨氏番茄醬，半包
4. 將洋蔥、大蒜先入鍋炒，大蒜炒至微黃即可
5. 加入牛肉，炒至金黃；加入番茄丁，翻炒
6. 加入半包番茄醬，兩勺鹽，兩勺糖
7. 根據個人口味繼續加鹽，熬煮到洋蔥吃起來比較軟，味道不像洋蔥即可。哈哈