牛肉糯米飯糰糯米雞

基本介紹

• 中文名：牛肉糯米飯糰糯米雞
• 主要食材：牛裡脊肉，香菇（大個）

用料

材料	用量
牛裡脊肉	120g
香菇（大個）	6-7朵
榨菜	半包（60-70g）
糯米	500g
料酒	適量
鹽	適量
雞精	適量
胡椒	適量
色拉油	適量
麵粉	少量
生抽	適量

做法

1. 先將糯米泡好，泡4小時以上，最好頭天泡