基本介紹
- 中文名：牛肉炒糊餑
- 主要食材：牛肉，糊餑
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉 | |
糊餑 | 買的現成 買不到的百度做法 |
洋蔥 | |
西葫蘆 | |
西紅柿 | |
青椒 | |
韭薹 | |
蔥姜蒜 | |
生老抽 | |
料酒 | |
辣椒麵 鹽 | |
調料面 | |
食用油 |
做法
1. 倒適量油 待油熱下牛肉翻炒 炒至水份乾 |  |
2. 倒料酒 生抽 老抽 調料面 辣椒麵 少量鹽 翻炒 放蔥姜蒜 炒出香味 |  |
3. 加入洋蔥 番茄 青椒翻炒 炒出香味 再放西葫蘆 適量鹽炒至蔬菜水份沒了 也就是蔫巴了 |  |
4. 到些水末過菜 咕嘟咕嘟（水適量啊 根據糊餑多少）嘗湯的鹹淡 稍煮會菜熟後 |  |
5. 把糊餑到入 開大火翻炒 讓湯汁被糊餑吸滿滿 放韭薹翻炒至湯汁吸乾 即可出鍋 |  |
6. 出鍋了 開動吧 |  |
