牛肉炒百合

牛肉炒百合是一道菜品，原料有百合、牛肉。

基本介紹

• 中文名：牛肉炒百合
• 主要原料：新鮮百合，牛肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：青年人，老年人

材料 新鮮百合200克，牛肉300克，青椒、紅椒、蔥白、蒜片、太白粉、米酒、醬油、色拉油適量，糖、蚝油、醬油少許。

做法 1.百合掰開洗淨，青、紅椒切小塊；醬油、蚝油、糖拌均勻。

2.牛肉切片，加入醬油、色拉油、太白粉拌均勻。

3.平底鍋里，倒入少許油燒熱，放入蔥白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉變色（如溫度太可先熄火）。

4.最後倒入拌均勻的調味料，起鍋前灑點米酒即可。