牛肉灣兒
老北京的牛肉灣兒當屬西單南、絨線胡同西口那一處為人所共知。在《北京歷史地圖集》的明北京地圖上，它彎曲成“W”形，名牛肉胡同。到了民國初年稱“牛肉巷”，上世紀30年代的“北平全圖”上，它已分為兩巷，稱前、後牛肉灣兒。另一處牛肉灣兒在祿米倉南、北總布胡同東邊；還有一處在洋溢胡同東邊，是水磨胡同和貢院西大街間把角的一個小巷。在清乾隆十五(1750)年的北京城地圖上，此兩處牛肉灣兒都叫牛角灣兒。如今這些牛肉灣兒，均消失在車流下或高樓里。
基本介紹
- 中文名：牛肉灣兒
- 地址：西單南、絨線胡同西口
- 人太多：都有某些區域性文化特點
- 民族：回
上述這些羊肉胡同、牛肉灣兒，都有某些區域性文化特點。無不是集“五方物產，九土財貨”之所在——老北京的“熱鬧地界兒”。同時也是回民聚居區。
