菜品，主要食材牛肉、玉米，口味甜。 基本介紹 中文名：牛肉清湯肉蓉玉米羹主要食材：牛肉分類：湯羹煲輔料：玉米、鮮牛奶、雞蛋 菜系,製作原料,製作方法, 菜系湯羹煲製作原料主料：牛肉；輔料：玉米、鮮牛奶、雞蛋；調料：鹽、水澱粉、牛肉清湯、天添鮮製作方法1、玉米調成糊；牛肉剁成細末，泡在水中；2、鍋入牛肉清湯，燒開，加牛奶、玉米粒，下玉米糊搗開，加入牛肉末、鹽、天添鮮，加入雞蛋液，邊淋邊用勺推動，出鍋即可。
