牛肉情懷漢堡

牛肉情懷漢堡是一道由漢堡坯、牛排肉等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：牛肉情懷漢堡
• 主要原料：牛排肉200克，漢堡坯1個
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：3-6歲寶寶

食物原料

牛排肉200克、漢堡坯1個、洋蔥圈適量、酸黃瓜末5克、乳酪2片。植物油、黑胡椒粒、白酒、沙拉醬、鹽各適量。

製作方法

1、牛排肉加鹽、白酒略微拍打後，在表面叉幾個洞，把黑胡椒粒均勻搓在牛排上備用。

2、油鍋燒熱，放入牛排肉煎至三分熟，放入烤箱烤熟，放涼後切片。

3、在半個漢堡坯上放入牛排肉片、洋蔥圈、酸黃瓜末、乳酪片和沙拉醬，蓋上另一半漢堡坯即可。

食譜類別

3-6歲寶寶食譜

營養價值

牛肉富含豐富蛋白質，胺基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。