基本介紹
- 中文名：牛肉培根芝士焗面
- 主要食材：牛肉，培根
- 分類：焗，面，微波爐
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
牛肉 | 適量 |
培根 | 適量 |
番茄 | 適量 |
蒜蓉（可省） | 適量 |
青椒絲（可省） | 適量 |
麵餅（熟後彈牙爽口的那種） | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
馬蘇里拉芝士 | 適量 |
水 | 少量 |
做法
1. 牛肉切薄片 用油 鹽 糖 生粉 胡椒 稍微醃製一下 培根切片 |
2. 先燒開水煮麵 放了點鹽 面OK後倒出來瀝水放盤子裡 放點熟油拌一下 面就OK了 在煮麵過程中 著手準備其他配件 |
3. 蒜蓉切粒（我喜歡蒜蓉味 所以用來起鍋咯 其實可以不下的 嘻嘻） 番茄切薄片青椒切絲（個人喜歡 可省）冰凍芝士放微波爐叮一叮 切片後切條狀 |
4. 熱鍋冷油 暴暴蒜蓉 下培根片稍微煎煎 下牛肉片快炒 6成熟後 下番茄片～ 放小小水 番茄醬 小小鹽 稍微粘稠就起鍋 鋪在麵條上 |
5. 芝士條均勻鋪在面料上 放微波爐高火叮到芝士融化即可 |
