牛肉三丁炒飯

牛肉三丁炒飯是以洋蔥、青椒為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：牛肉三丁炒飯
• 分類：炒飯
• 主要食材：洋蔥，青椒

用料

材料	用量
洋蔥	半個
青椒	1個
胡蘿蔔	半根
牛肉	一小塊
熟米飯	一碗

做法

1. 牛肉切丁，油鍋爆熟後盛出

2. 洋蔥青椒胡蘿蔔切丁

3. 再下油鍋，先炒洋蔥丁，再倒入牛肉翻炒入味後加入胡蘿蔔和青椒丁翻炒，加少量的鹽和醬油調味

4. 倒入熟米飯翻炒