牛筋蔬菜湯，製作原料主要有牛筋等。
基本介紹
- 中文名：牛筋蔬菜湯
- 主要食材：牛蹄筋
- 口味：鹹味
- 輔料：、胡蘿蔔
原料：
牛蹄筋600克、芹菜300克、胡蘿蔔200克、香菜50克、蔥末1勺、煮肉料包1袋、姜1塊、清水適量、鹽適量。
做法：
1、芹菜切小段、胡蘿蔔切塊、香菜切末備用。
2、牛筋加入姜、清水，大火煮開，撇清浮沫。
3、下入煮肉料包，轉文火煮到牛筋軟爛。
4、加入胡蘿蔔、芹菜，大火煮開。
5、轉文火煮20分鐘，加入香菜末、蔥末關火。
6、加適量鹽調味即可。
牛筋蔬菜湯 潤澤肌膚增強免疫的美味牛筋蔬菜湯，牛筋蔬菜湯，湯味醇美口感豐富，含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。牛筋蔬菜湯,有助於長發育和減緩骨質疏鬆的速度。
