牛筋丸海髮菜湯

基本介紹

• 中文名：牛筋丸海髮菜湯
• 主要食材：牛筋丸，海髮菜
• 輔料：鹽
• 製作工藝：煮

食材明細

主料： 牛筋丸4顆 海髮菜一小撮 芹菜1棵

輔料： 鹽適量 味素適量

製作步驟

1.牛筋丸4顆解凍，牛筋丸切十字刀花，芹菜洗淨切段。

2.海髮菜泡洗乾淨。

3.鍋里加入一勺水和牛筋丸，煮開。

4.煮開再煮一會至湯變白色，加適量鹽和味素調味。

5.加入海髮菜煮二十來秒。

6.最後加入芹菜段即可。