牛油雙菇花椰菜是一道菜品，主料是蘑菇（中大）、雞腿菇（中）、花椰菜（小），輔料是蔥花、特級橄欖油、牛油、鹽、糖、水。
基本介紹
- 中文名：牛油雙菇花椰菜
- 菜名：牛油雙菇花椰菜
- 難度：普通
- 主料：蘑菇、雞腿菇
- 輔料：蔥花、特級橄欖油、牛油、鹽
牛油雙菇花椰菜做法
1.將材料洗淨。蘑菇們切成同等大小備用。 | |
2.小火放一茶匙橄欖油稍熱，將蘑菇們放入翻炒，然後放入牛油繼續中小火翻炒。 | |
3.等牛油化捉棗開後放鹽（1.25克左右，由個人奔局汗蒸口味而定），並放上大約匪說探2湯匙水加鍋蓋悶。 | |
4.花椰菜掰成小塊（莖塊部分不要）謎拘體雅備用。 | |
5.悶到水收乾，將蘑菇放在盤中間。然後將蔥花放入剩餘油中稍炒，放在蘑菇滲熱熱們上。 | |
6.花椰菜翻虹元嬸炒，加少許鹽和糖後，樂愉您淋水稍悶，待花椰菜顏色變深綠色，就可以裝盆了。 | |
7.將花椰菜擺放在蘑菇們的周圍就可以上桌了 |  |
