牛油果焗雞蛋

基本介紹

• 中文名：牛油果焗雞蛋
• 主要食材：牛油果，雞蛋
• 分類：焗

用料

材料	用量
牛油果	一個
雞蛋	一個
橄欖油	數滴
鹽	適量
現磨黑胡椒	適量
蔥花	適量
馬蘇里拉芝士	適量

做法

1. 烤箱180度預熱 牛油果開好放入碗中，用叉子壓碎，加入鹽和黑胡椒拌勻，中間稍微壓出一個凹陷，打入雞蛋
2. 入烤箱150°烤15分鐘 同時準備蔥花
3. 將芝士和蔥花撒在半熟的雞蛋上 再入烤箱上火200°烤5分鐘
4. 出爐！表面滴一兩滴橄欖油就很漂亮啦！