牛油果柚子湯

牛油果柚子湯，是一道著名的養生湯。牛油果柚子湯選用牛油果為主料，佐以柚子、牛奶、蜂蜜等輔料烹製而成。

基本介紹

• 中文名：牛油果柚子湯
• 主要食材：牛油果
• 口味：甜味
• 輔料：蜂蜜

所需食材

牛油果500克、柚子400克、牛奶1杯、礦泉水適量、蜂蜜2勺、橄欖油1茶匙。

製作方法

1、牛油果去皮去核，切小塊備用。

2、柚子取果肉備用。

3、留下幾塊柚子肉，其餘除橄欖油以外的全部材料加入料理機。

4、打成均勻的糊狀，分裝入碗中。

5、點綴上柚子肉，按個人口味淋橄欖油即可。

菜品特色

滋味甜美，營養豐富，具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。

湯中所含有的類似胰島素成分，有降血糖功效，極有益於糖尿病、心血管病患者，有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。