牛油叉燒餅

牛油叉燒餅，是一道美食，主要製作材料有叉燒肉、牛油等。

基本介紹

• 中文名：牛油叉燒餅
• 主要食材：叉燒肉20克
• 做法：放入餅坯烙兩面金黃色
• 調料：牛油5克、醬油

原材料

叉燒肉20克、餅皮麵團50克、牛油5克、醬油10毫升。

做法

1、叉燒肉切粒，放入碗中，加入牛油拌勻；

2、麵團揉勻，擀成薄片，用油刷刷上一層油，放上調好的餡料，抹平；

3、從邊緣折起至2/3寬處，再將剩下的1/3折起，按平，用模型壓成餅坯；平底鍋中注油燒熱，放入餅坯烙兩面金黃色即可。

提示

包好後要馬上煎，時間太久牛油會溶化。