牛柳荷豆炒銀針粉是一道美食，由牛柳等原料製作而成。 基本介紹 中文名：牛柳荷豆炒銀針粉主要原料：牛柳，荷豆，銀針粉是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質，維生素A主要食用功效：補中益氣，滋養脾胃，安中益氣，健脾養胃適宜人群：老少皆宜 食材明細,製作方法,小貼士, 食材明細牛柳 銀針粉荷豆洋蔥製作方法1、燒熱鍋倒入適量橄欖油，把醃好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到變色之後盛起備用。3、接著炒洋蔥。4、洋蔥只需炒片刻就把荷豆加入一起大火翻炒，同時放少許鹽，然後盛起備用。5、鍋里需再放少許橄欖油然後開始炒銀針粉。6、邊炒邊撒少許預先調好的生抽，將銀針粉炒均勻後放入炒好的牛柳一起翻炒。7、再放入炒好的洋蔥與荷豆炒均勻。8、然後把切好的蛋皮絲加入一起炒。9、當所有材料都炒均勻之後放少許蔥段即可熄火上碟。小貼士1、無論炒粉或炒麵，最好預先調好醬汁，一般我是用少許生抽、白糖、胡椒粉、雞粉調製。炒的時候直接灑入即可，方便快捷
