牛排醬湯火鍋

牛排醬湯火鍋，高麗王朝獨創的韓式火鍋。其風味獨特，口味絕佳。它是運用朝鮮族飲食習慣，在原朝鮮族醬湯基礎上又添加了十七味調料把牛排烹製更加合理，膳食結構更科學更合乎身體所需的營養。

基本介紹

• 中文名：牛排醬湯火鍋
• 主要食材：牛排
• 口味：風味獨特，口味絕佳
• 類型：韓式火鍋

牛排醬湯中最重要的是醬，醬裡面除了黃豆之外，還加入好多種材料，比如蘇子葉、芝麻等等幾十種材料，然後又經過朝鮮傳統工藝，所以才能夠有如此的味道。

牛排醬湯火鍋

高麗王朝特請延邊朝鮮族有名的釀醬師，成立醬廠，自己研發醬料，其醬質色澤金黃，味道醇香，牛排加入醬料燉煮，兩種食材的優點合二為一。延邊小伙子姜道澤又根據地域特點，借鑑火鍋的優點，開發了高麗王朝的特色牛排醬湯火鍋，為中國的餐飲加盟市場打開一扇天窗，讓牛排香氣飄到全國的四面八方，。

牛排在四季飲食中可冬吃三九，補脾胃益氣血，抵禦寒風，強筋壯骨，增加抵抗力；夏吃三伏，在炎熱的夏季，暑熱夾濕且多雨，耗氣力多，因此吃牛排火鍋可以補充體力，清除一年當中的寒氣，親人好友聚集一齊，吃牛排火鍋讓其身體大汗淋漓，去除體內的寒氣，供給人體優良蛋白質脂肪，無機鹽及維生素。

現代人講究科學膳食，我們崇尚科學的方法製做牛排火鍋，高麗王朝合理均衡配方。牛排煮製出來後色澤紅亮，肉質酥爛，粗糙的口感配上土豆滑軟細膩的搭配，可稱得上是鮮美的滋味，令人垂涎的美味加上各種時令蔬菜真是回味無窮的美食。