牛排意面沙拉是一道美食，由有機尼奧三色螺旋形牛排、櫻桃、番茄等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：牛排意面沙拉
- 材料：有機尼奧三色螺旋形 牛排
- 做法：牛排煎熟，切成細條備用
- 特色：簡單的步驟，不同的口感
2櫻桃番茄 紫葉生菜 洋蔥
3芥末 黑胡椒橄欖油
- 。洋蔥切細絲備用。櫻桃番茄一切兩半。紫葉生菜洗淨控乾水分撕成小片。
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鍋中入清水，加入少許橄欖油和鹽，將意面煮熟，撈出控水放涼。 - 3
取乾淨小盆一個，加入一勺大藏芥，加入橄欖油和黑醋，攪拌均勻。 - 4
加入細洋蔥絲，拌勻，再依次加入意面、牛排和蔬菜，調入黑胡椒粉拌勻。
，需要提示的是油醋汁的配比，我用的是橄欖油：黑醋=1：3，就是一勺橄欖油加入三勺黑醋，因為個人比較喜歡黑醋酸酸中帶一點甜的味道。大藏芥末網上可以買到，或者到西餐超市也可以買到，要選擇顆粒型的，口感很好，是這道沙拉不可缺少的主要調料。蔬菜可以根據自己的喜歡調整喔：）
