牛心菜炒五花肉

基本介紹

• 中文名：牛心菜炒五花肉
• 主要食材：牛心菜（捲心菜也可），五花肉片
• 分類：快手菜，炒，宿舍

用料

材料

牛心菜（捲心菜也可）

五花肉片

生抽

醋

郫縣豆瓣醬或辣醬

糖

做法

1. 肉片洗乾淨，菜手撕成片

2. 熱鍋，下油，先把菜桿子放進去炒，然後再下菜葉

3. 炒到菜葉6、7分熟的時候下肉片炒。

4. 肉片發白後加生抽，一點醋，一勺豆瓣醬和灑一小勺糖

5. 炒勻後即可。