牛尾黑豆湯

牛尾黑豆湯是一道由黑豆、牛尾等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：牛尾黑豆湯
• 主要食材：黑豆，牛尾
• 分類：家常
• 口味：鹹鮮
• 調料：姜,大蔥,鹽
• 製作難度：簡單
• 製作工藝：燉

主料：

黑豆100克,牛尾1200克

調料：

姜10克,大蔥7克,鹽5克

方法：

1.黑豆洗淨；牛尾洗淨斬成斷；姜去皮洗淨；蔥洗淨切段。

2.鍋內放水，加入黑豆、牛尾、姜大火煮沸後，改用小火燉至肉爛骨脫，以鹽、蔥調味。