牛家莊私房菜（珞瑜東路店）

基本介紹

• 餐館名稱：牛家莊私房菜(珞瑜東路店)
• 地區：武漢市
• 人均價格：37
• 營業時間：11:00-14:00 16:30-22:00

餐館類型

鄂菜

適宜家庭聚會、朋友聚餐、隨便吃吃

餐館簡介

牛家莊私房菜，該餐廳以吃湖北菜為主。餐廳菜餚品種豐富，他家的招牌菜以吃牛肉為主。其中清蒸武昌魚是湖北兩大名菜之一。因產於武昌梁子湖而得名。頭小體高，面扁背厚，呈菱形，脂肪豐叟，肉味鮮美，湯汁清香，營養豐富，堪稱淡水魚中的珍味佳肴。1957年毛澤東主席《水調歌頭.游泳》發表，詩詞中“才飲長沙水，又食武昌魚”，引起人們對武昌魚的興趣。隨著時代的發展，烹飪武昌魚的製作技術不斷改進和提高，從傳統的蒸、煮、炙三種，發展到清蒸、油燜、網衣、滑溜等多種方法，其中尤以武昌大中華酒樓的清蒸武昌魚別具一格，常作為該店筵席大菜，其特點是：口感滑嫩，清香鮮美，馳名中外。他家的私房菜也是挺不錯的，酸菜蘿蔔和乾炒瘦肉著兩樣就是其中的招牌菜。餐廳的牛骨頭也是做的非常好的。餐廳店面蠻大的，是一家分店，餐廳有種很淡雅的感覺。環境非常好，尤其是夜晚，裡面的燈光會非常的吸引人。餐廳服務員的服務態度良好。

特色服務：可以自帶酒水，訂座服務，提供線上選單，有停車位。

推薦菜

牛氣沖天	鐵板山藥	牛肉
牛肉三寶	武昌魚	醬香牛骨頭
牛骨頭	蟠龍茄子	碳上皇

地址

珞喻東路221