牛媽私房清爽西瓜皮

牛媽私房清爽西瓜皮是一道美食，製作原料主要有西瓜皮。

基本介紹

• 中文名：牛媽私房清爽西瓜皮
• 主要食材：西瓜皮
• 輔料：蔥姜蒜，老陳醋，醬油
• 難度：普通

做法

1.西瓜皮去紅瓤，去皮洗淨。
2.切絲，這個很容易呦，隨便你怎樣都能切了。
3.備好蔥姜蒜。
4.鍋里放少量的油，爆香蔥姜蒜。
5.倒入西瓜皮，翻炒大概30多下。
6.加入鹹鹽、醬油和老陳醋。一定要選用山西老陳醋喔，純糧的，營養價值高。
7.繼續翻炒一會兒。
8.裝盤。美味的西瓜皮，絕對清爽可口。小牛牛對媽媽大肆誇獎：媽媽是最美的廚師！