用牛奶加蜂蜜而成的保健類飲料。
基本介紹
- 中文名：牛奶蜂蜜飲
- 主要原料：牛奶，蜂蜜
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：牛奶
- 主要食用功效： 補虛和中，益氣養胃
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做法
原料： 鮮牛奶250毫升，蜂蜜50克，白芨6克。
製法： 30°左右的溫牛奶加入棗花蜂蜜、白芨，調勻即成（蜂蜜怕高溫）。
功效： 補虛和中，益氣養胃。
時間：早上空腹一次，晚上睡覺前一次，對女性更年期綜合症、出虛汗、失眠有很好的效果。
適應證：適用於老年消化性潰瘍胃疼纏綿、不思飲食、大便乾結、神疲乏力、面色萎黃等。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
蜂蜜牛奶作用
早上空腹喝杯蜂蜜水能清理腸道、預防便秘，一杯牛奶則能強壯骨骼、養胃暖身，但很少有人會想到把它們搭配在一起。其實，在早餐奶里加勺蜂蜜，能起到最佳的營養互補。蜂蜜作為單糖，含有較高熱能，可直接被人體吸收；而牛奶儘管營養價值較高，但熱能低，單飲不足以維持人體正常的生命活動。喝牛奶的時候加點蜂蜜，人體不僅能夠吸收足夠的熱能，所需要的維生素、胺基酸、礦物質等健康物質也更全面，可以讓人整個上午都精神十足。而且，牛奶和蜂蜜中都含有豐富的礦物質，二者的分子結構不會相互抵抗，而是能很好地結合，有效提高血紅蛋白數目，並產生酵素來分解體內有害菌，增強免疫力，起到活化細胞的作用。
