牛奶蘑菇鯽魚湯是一道簡單的家常菜,主料是野生鯽魚、菌菇、牛奶、蔥姜酒鹽。 基本介紹 中文名:牛奶蘑菇鯽魚湯主要食材:鯽魚,菌菇分類:湯類佐料:食鹽 原料,做法, 原料野生鯽魚、菌菇、牛奶、蔥姜酒鹽做法1.大火,煎魚。放入酒調香,加水加菌菇。燒至湯色發白。加入鹽和牛奶蔥出鍋。