牛奶玫瑰燉蛋

雞蛋1粒

牛奶適量

玫瑰適量

蜂蜜適量

基本介紹

• 中文名：牛奶玫瑰燉蛋
• 主要食材：雞蛋，牛奶，玫瑰，蜂蜜
• 口味：香甜
• 難易程度：簡單

營養分析

雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生霉體拒素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作備民再用，如修復人體組織、形成茅台照新的組織、消耗能量和參與雄漿複雜的新陳代謝過程等。

1. 雞蛋含習項匪察有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善捉盼她記憶力，並促進肝細胞再生

3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

製作步驟

1.所需食材：蛋、牛奶、玫瑰、蜂蜜

2.打散蛋，1：1加入牛奶攪勻

3.蒙上耐熱辣櫻詢寒的保鮮膜，上鍋蒸7分鐘

4.玫瑰去蒂，擺上，再蒸2分鐘

5.取出，涼一會兒再淋上蜂蜜即可