牛奶燕窩粥是一道美味佳肴，主料是大米，牛奶。
基本介紹
- 中文名：牛奶燕窩粥
- 主要食材：牛奶，燕窩
- 輔料：糖
- 製作工藝：煮
原料：大米100克，牛奶500克，水300克，頭生燕窩一盞。
製作方法：
1、大米揀去雜物，淘洗乾淨。燕窩浸4-8小時。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，倒入牛奶攪勻，放入燕窩，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢出奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。
功能:
此粥含鈣豐富，是孕婦補充鈣質的良好來源。選用頭生燕窩，完整飽滿，紋理密實，色澤晶瑩，是孕前優質生活藝術新開始的極致享受。
