牛奶根燉羊肉

基本介紹

  • 中文名:牛奶根燉羊肉
  • 主要食材:牛奶根(10-15克),羊肉
用料,做法,

用料

材料
牛奶根(10-15克)
羊肉
福建老酒(青紅酒)

做法

1. 羊肉切好,洗淨,瀝乾裝在砂鍋中,牛奶根洗乾淨(稍泡一下水),備用。
牛奶根燉羊肉

2. 砂鍋中加水沒過羊肉(放入10克-15克牛奶根)
牛奶根燉羊肉

3. 大火煮開後,轉小火煮約30分鐘(視個人口感調整時間),下鹽巴,少許青紅酒,再煮沸即可。
牛奶根燉羊肉

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