牛奶栗子泥是一種糕點小吃
基本介紹
- 中文名：牛奶栗子泥
- 菜系及功效：糕點小吃
- 原料：牛奶250毫升、栗子500克
- 配料：白糖150克、水500毫升
菜系及功效：糕點小吃
牛奶栗子泥原料:牛奶250毫升、栗子500克、白糖150克、水500毫升。
牛奶栗子泥的做法:
1.將栗子洗淨，用刀逐個切成兩半，加水煮開，然後撈出，剝去外殼及內皮，再加水500毫升煮至酥爛，放入白糖，再次煮開，趁熱倒入容器內，晾涼後，放進冰櫃冷藏室內冰凍。
2．鍋內注入牛奶，上火煮開，隨後冷卻。
3．食用時，在冰凍的栗子上倒入牛奶(也可澆上打發的奶油)即成。
小貼士:此冷食入口清涼，帶有栗子的清香。
