牛奶抹茶椰絲小方

基本介紹

• 中文名：牛奶抹茶椰絲小方
• 主要食材：牛奶，淡奶油

用料

材料	用量
牛奶	240ml
淡奶油	100ml
白糖	40g
澱粉	100g
抹茶	適量
椰蓉	適量

做法

1. 80ml左右的牛奶中倒入澱粉，攪勻
2. 剩餘的牛奶，淡奶油，白糖，抹茶倒入鍋中，攪勻，溫火加熱
3. 待鍋中的牛奶冒泡了，把牛奶澱粉倒入鍋中，不停的攪，5秒鐘後，牛奶會變得稠稠的，關火，將其倒入準備好的容器中，最好是耐高溫的容器，蓋上保鮮膜，變涼之後放入冷藏，隔天拿出來，裹上椰蓉，就ok啦～