牛乳蛋羹

基本介紹

• 中文名：牛乳蛋羹
• 主要原料：鮮牛奶，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養心肺 ， 潤肌膚  ，益氣力
• 工藝：煮

材料

鮮牛奶250克，雞蛋1隻。

做法

牛奶煮至將開時打入雞蛋，攪成蛋花，每晨空腹做早點食用，可稍加白糖。亦可用鴿蛋3隻代替雞蛋，更佳。