牛丼溫泉蛋牛肉蓋飯

牛丼溫泉蛋牛肉蓋飯

基本介紹

  • 中文名:牛丼溫泉蛋牛肉蓋飯
  • 主要食材:牛肉卷,洋蔥
  • 分類:牛肉,快手菜,蓋澆飯
用料,做法,

用料

材料
用量
牛肉卷
150g
洋蔥
半顆
味霖(或是米酒加糖)
2勺
日式醬油(生抽)
2勺
100m l
冰糖
一顆
一顆

做法

1. 洋蔥切絲,放油炒軟
2. 牛肉卷稍稍過水,撈出加入洋蔥鍋一起炒制。
3. 放入味霖、醬油、水、冰糖小火燉燒收汁。
4. 直接連同湯汁澆鋪在新鮮白米飯上,打上溫泉蛋。就可以食用了!

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